那些隐藏在奉节大山里的小山村

饮食自然而朴素

没有固定的模式

却透着馨香诱人的原始味道

奉节不缺少崇山峻岭

更不缺少大山深处的美味

说起对土地的情怀，相信许多人都能大谈特谈，然而真正放弃大城市的热闹繁华，回归乡间的平静生活，有勇气的人却不多。此次小编想说的是奉节县一位普通人——许科武以及他的原生态农业生产基地。

绿特农业发展有限公司位于重庆市奉节县竹园镇邓坪村，占地1000余亩，是一家专门种植优质新鲜芦笋的农业示范基地。经过五年精心研究及专家的指导，才达到现在的规模。

说起芦笋，想必还是有一部分人从未听说过，小编也是其中之一呢。不过小编有幸来到了奉节县竹园镇邓坪村芦笋种植基地，了解了世界十大名菜之一、蔬菜之王的芦笋。

它供食的部位是其柔软可口的嫩茎，为保证口感，食用时根部位置的需要切除。芦笋因其形状如春笋而得名，它是一种高档而名贵的蔬菜，生长在海拔1100米以上的邓坪村，不添加任何农药和化肥的纯天然绿色食品。      

芦笋种植全部采用有机肥料，除草全部靠人工，这里种出来的芦笋，一推出市场就广受好评。销售到各个地区，也有不少酒店直接订货。

“芦笋新上市，农民采摘忙。”奉节县的芦笋采摘开始进入最繁忙的时期，田地里一片忙碌丰收的景象。

田地里时不时传出阵阵欢笑，几名农村妇女拿着小刀、提着篮子，在田间熟练地采摘芦笋，不时拉上几句家常。

不一会，许多篮子已经装满了芦笋，鲜嫩的芦笋整齐地排列在一起，煞是好看。

新鲜采摘的芦笋莹碧如玉，散发清香，好看极了！这里的芦笋远离污染，是有机绿色蔬菜，其茎柔嫩肥硕，肉质细腻，实在是一大美味啊！